Y'a t'il quelqu'un qui pourrait m'indiquer comment différencier un oeuf Bio, d'un oeuf de ferme, labellisé ou non, de plein air ou semi plein air ou encore issus de la ponte d'une poule élevée en batterie sans que celui-ci ne soit cassé en ommelette avant d'être cuit et enfin goûté après ?

Auteur : BrigittePDC  

Désolée, je n'y connais rien. J'apprécie quand mes amies me donnent des œufs de leurs poules car le goût est vraiment différent et la couleur aussi. C'est tout !

Dernièrement, je me suis fait avoir en achetant une boite de 6 oeufs BIO, labellisés, 100 % Coq de ferme élevés en plein air.

Résultats : Sur 4 oeufs cassés, pour faire une omelette, 3 poussins jaunes et de bien vivants, qui sont tombés dans la poêle.

J'ai tenté de faire du dernier oeuf, un oeuf à la coq, en est sorti un oeuf de poule dur dont le jaune possédait encore deux pattes qui dépassaient et un bec que l'on devinait, surmonté d'une minuscule crête.

Une vision d'horreur.